Dietetyka

Dieta zgodna z DNA? Okazuje się, że testy genetyczne pozwalają nie tylko określić skłonność do zachorowania na choroby przewlekłe i nowotwory. Umożliwiają także wykrycie nietolerancji pokarmowych, w tym glutenu i laktozy, pokazują, jak…
Czytaj więcej...

Nieustanny brak czasu i pośpiech to współcześnie coraz powszechnej spotykane problemy. Spieszymy się do pracy, z pracy do domu, na popołudniowe zajęcia z dziećmi itd. Przez pośpiech i deficyt czasu często zaniedbujemy to, co dla każdego z…
Czytaj więcej...

Mięso uważane jest powszechnie za podstawowe źródło białka w diecie człowieka. Czy rzeczywiście tak jest? Skąd czerpać białko w diecie wegetariańskiej?
Czytaj więcej...

Dieta sokowa to prosty i zdrowy sposób na oczyszczenie organizmu, a zrzucenie zbędnych kilogramów to jej jedyny „skutek uboczny”. Jak skutecznie oczyścić organizm? Wiele osób stara się wrócić po wakacjach do formy poprzez zdrowe…
Czytaj więcej...

Dieta przy niedoczynności tarczycy i chorobie hashimoto, aby spowolnić rozwój choroby, powinna być dobrze skomponowana i wspomagana leczeniem farmakologicznym. Na niedoczynność gruczołu tarczowego choruje ok 5% kobiet i 1% mężczyzn. W…
Czytaj więcej...

Dieta DASH w bardzo szybkim tempie reguluje ciśnienie tętnicze i wzmocnia układ krwionośny. Może to być pierwszy etap w walce z nadciśnieniem tętniczym. Jest też polecana w profilaktyce cukrzycy i otyłości. Podstawą jadłospisu są warzywa…
Czytaj więcej...

Magnez jest jednym z najważniejszych składników mineralnych. Wykazano, że bierze udział aż w 600 reakcjach enzymatycznych, co sprawia że jest niezbędnym elementem metabolizmu białek, tłuszczów oraz węglowodanów. Warunkuje także prawidłowe…
Czytaj więcej...